About us
Il nostro rapporto con la clientela è improntato su uno stile familiare, sebbene professionale, puntando al contatto con le persone senza disdegnare il supporto e l’apporto delle nuove tecnologie.
Il personale sarà sempre disponibile ad accogliere le richieste dei clienti ma altrettanto pronto a dare consigli e ad accettare suggerimenti che ci aiutino a crescere e migliorarci.
Alessandro Luccero
Pasticcere
Il nostro Staff
amore, cortesia e passione
Come lavoriamo
la gioia di fare dolci di qualità
Vox Populi. Cosa pensano di noi i nostri clienti
Benedetta
"Ottimi i pasticcini, cordialità e gentilezza in abbondanza"
Marco
"Un'oasi di bontà."
Aldo
"Una pasticceria degna del suo nome.
I dolci sono buonissimi.
Sapore delicato e raffinatezza."
Gemma
"Eccellente. Prodotti di ottima qualità"
Stefano
"La migliore pasticceria di Cassino. Gentilezza, cortesia e professionalità ma, soprattutto, prodotti di qualità. Continuate così!"
Angela
"Buona la torta ordinata, vengono
incontro anche per problemi di intolleranze."
Intervista ad Alessandro a #LiveSocial (Radio Roma Capitale)
«Issa vegg’io – diss’elli – il nodo Che ’l Notaro e Guittone e me ritenne Di qua dal dolce stil novo ch’i’ odo»: così Bonagiunta Orbicciani da Lucca, nel girone dei golosi (XXIV canto del Purgatorio), riconosceva a Dante un nuovo modo di far poesia.
La differenza nello stile, definito “novo”, ovvero basato sull’accurata ricerca della dolcezza nella musicalità, nella scelta dei termini; ma anche nella poetare d’amore che conduca all’elevazione spirituale, alla nobiltà d’animo.
Allo stesso modo, il poeta della pasticceria Alessandro Luccero intende distaccarsi da un modo di fare dolci ormai datato, non più al passo coi tempi; improntando il nuovo stile di produrre e inventare dolci sulla ricerca di nuove forme e sapori, non disdegnando quella tradizione, da sempre alla base di ogni nuova sperimentazione.
Un’arte, quella della pasticceria, curata nei minimi dettagli, così da deliziare – ed elevare spiritualmente – il palato e la vista di tutti coloro che vorranno lasciarsi avvolgere dal piacere e dall’amore per la vita e per la bellezza, strizzando un occhio anche al peccato di gola!
Il motto della pasticceria – tratto da un sonetto di Dante, Tanto gentile e tanto onesta pare, presente nel prosimetro Vita Nova – è emblematico: «dà per gli occhi una dolcezza al core / che intender non la può chi non la prova».
Un percorso che, attraverso la vista, intende condurre l’avventore a deliziare le papille gustative e, di conseguenza, a donare dolcezza al cuore!
Siamo lieti di darvi il benvenuto nel poetico mondo della pasticceria Dolce Stil Novo, tra rime baciate ed enjambement, adynaton e versi sciolti, vi accogliamo nelle stanze del nuovo componimento che scriveremo tutti insieme nelle pagine del tempo!
Pasticceria Dolce Stil Novo Cassino
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